Coliflor frita con salsa tártara
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 coliflor
- harina
- 1 huevo
- sal
- aceite
- mahonesa
- pepinillos
- alcaparras
- cebollino
Preparación de la receta
- Cocer la coliflor y una vez cocida, separarla en ramitos.
- Preparar la salsa picando las alcaparras, los pepinillos y el cebollino. Mezclar con mahonesa.
- Pasar los ramitos de coliflor por huevo y harina y freírlos en aceite caliente.
- Servir la coliflor con la salsa.
- Preparar la salsa picando las alcaparras, los pepinillos y el cebollino. Mezclar con mahonesa.
- Pasar los ramitos de coliflor por huevo y harina y freírlos en aceite caliente.
- Servir la coliflor con la salsa.
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