Canal cocina

Elena Aymerich

Nacida en Madrid el 3 de noviembre de 1968 de madre francesa por lo que desde muy pequeña está nacionalizada tanto en España como en Francia. Tras estudiar en el Liceo Francés y San Luis de los Franceses se forma como Técnico en Empresas y Actividades Turísticas y realiza un Curso Superior de Gerencia y Dirección Hotelera en Madrid.

Desde sus comienzos profesionales se ha centrado en el mundo de la hostelería formando parte de empresas como Hotel Concorde Lafayette de París, el Centro Internacional de Reservas de la cadena Supranational, el Hotel Pierre de Nueva York o el Hotel Villamagna de Madrid.

A partir de 1999 se especiliza en gastronomía. Realiza un proyecto para la cadena de cafeterías Rodilla, fue profesora de cocina en la Escuela Cayena y creó contenidos en la sección de cocina semanal del programa "Esta no es la hora de la cena" de la cadena de televisión local TMT. Posteriormente, colaboró en la redacción del libro recetario de la olla a presión Minut´cook de Moulinex.

Actualmente publica recetas en el diario on-line El confidencial, sección tendencias/gastronomía, es profesora de cocina en la escuela Pimienta y Sal y trabaja como Home economist para varios medios como Getevisión T5 y Publiespaña, entre otros y firmas como Carrefour, Pascual, Puleva, Whirlpool, AEG, Braun, Taurus, Moulinex, etc.

Es presentadora de los programas de televisión El Microondas, El Microondas II, Mesa y Protocolo, Especial Navidad y Casi Casero producidos y emitidos en Canal Cocina.