Tostas de jamón serrano y queso crema
PROGRAMA: Buenas Compañías
Ep: 3
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
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INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2-4 rebanadas de pan del país o de hogaza
- 150 g de jamón de Teruel
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- 200 g de queso crema
- Orégano picado fresco
- Pimienta negra recién molida
Preparación de la receta
Primero, tostamos las rebanadas de pan y cortamos el jamón en lonchas finas y pequeñas.
Con un diente de ajo pelado frotamos ligeramente las tostas de pan y les echamos un chorrito de aceite.
Untamos abundante queso crema y cortamos las tostadas en porciones más pequeñas.
A continuación, disponemos las lonchas de jamón y, por último, espolvoreamos con orégano, un chorrito de aceite y la pimienta molida.
Servimos.
Nacho Rubio prepara esta receta de Tostas de jamón serrano y queso crema con la actriz Manuela Velasco en el programa de Buenas compañías.
Trucos
El jamón de Teruel se puede sustituir por jamón serrano o ibérico.
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