Tarta fría de café
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 191
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero, ponemos en una cazuela a calentar la mitad de la leche con el azúcar y el café soluble.

En un bol, mezclamos el resto de la leche con el preparado para flan.

Justo en el momento que comienza a hervir la leche añadimos la mezcla y removemos hasta que espese.

Vertemos en un molde y metemos a la nevera durante 2 horas.

Cogemos las cerezas, las deshuesamos y las mezclamos con coulis de frutos rojos.

Le damos la vuelta a la tarta y desmoldamos.

Decoramos con nata montada y las cerezas.

Servimos.

Receta propuesta por Adita Fernández