Tarta fría de café
Por:
Sergio Fernández
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones,
Friends,
Veraniega,
Tiempo: alto 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 l de leche- 1 sobre de preparado para flan para 8
- 4 sobres de café soluble
- 4 cucharadas de Azúcar
- Nata Montada
- Cerezas para decorar
- Coulis de frutos rojos
- Preparación de la receta
Lo primero, ponemos en una cazuela a calentar la mitad de la leche con el azúcar y el café soluble.
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En un bol, mezclamos el resto de la leche con el preparado para flan.
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Justo en el momento que comienza a hervir la leche añadimos la mezcla y removemos hasta que espese.
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Vertemos en un molde y metemos a la nevera durante 2 horas.
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Cogemos las cerezas, las deshuesamos y las mezclamos con coulis de frutos rojos.
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Le damos la vuelta a la tarta y desmoldamos.
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Decoramos con nata montada y las cerezas.
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Servimos.
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Receta propuesta por Adita Fernández
