Tarta de manzana monacal
PROGRAMA: Bocaditos de cielo
Ep: 21
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kg de manzanas
- 1 cuchara de harina
- 3 huevos
- 4 cucharas de azúcar
- ½ cuchara de levadura en polvo
- 75 g de almendras para adornar
- Azúcar glass para decorar
Preparación de la receta
Pelar bien las manzanas y cortar en finas láminas como si fueran para tortilla de patatas.
Batir los huevos y añadir la harina, la levadura y azúcar hasta formar la masa.
Añadir la manzana laminada a la masa y echar en el molde previamente engrasado.
Cocer al horno 30-35 minutos a 180º C.
Cortar las almendras y cubrir la tarta con ellas.
Para decorar, espolvorear con azúcar glass.
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