Tarta de calabaza
PROGRAMA: Recetas por 5 euros con Marta Yanci      Ep: 38
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Precalentamos el horno a 180ºC.

En primer lugar, trituramos las galletas y mezclamos bien con la mantequilla, que debe estar blanda.

A continuación, repartimos la mezcla por la base de un molde desmoldable. Horneamos a 180ºC durante 10 minutos.

Pasado este tiempo, retiramos del horno y dejamos que enfríe.

Por otro lado, preparamos el relleno. Para ello, cocemos la calabaza hasta que esté blandita, la escurrimos y trituramos.

Hervimos la nata con las especias y mezclamos con la calabaza.

Batimos los huevos y los añadimos a la mezcla anterior.

Disponemos la mezcla sobre la base de galleta y horneamos a 180C durante 30-40 minutos o hasta que al pinchar un palillo éste salga seco.

Pasado este tiempo retiramos la tarta, decoramos con frutos secos, dejamos atemperar y servimos.