Strudel de nectarinas y frutos del bosque con helado
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius      Ep: 4
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, pelamos y troceamos las nectarinas.

Lavamos bien los frutos del bosque y reservamos unos poquitos para decorar el plato al final.

Por otra parte, extendemos las hojas de pasta filo una por una y las untamos con mantequilla fundida.

Seguidamente, colocamos las frutas por encima y espolvoreamos con un poco de azúcar moreno y unos daditos de mantequilla.

Enrollamos las hojas con forma de strudel y horneamos a 220º C durante aproximadamente 10 - 15 minutos.

Servimos con helado de leche merengada y espolvoreamos con canela en polvo. Decoramos con unos frutos del bosque.

También podéis ver la receta de Papardelle con pulpo a la parrilla que prepara Julius en este programa.