El Pozo

Strudel de mango
PROGRAMA: Bajo en calorías      Ep: 8
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 mango
  • 3 cucharadas de pan rallado integral
  • 2 hojas de pasta filo
  • 50 g mantequilla
  • 25 g almendra fileteada
  • Pizca de canela
  • Pizca de nuez moscada
  • 100 g de edulcorante en grano

Preparación de la receta

Precalentar el horno 200ºC.


Corte el mango en láminas finas.


Pinte la pasta por el interior de mantequilla fundida y espolvoree de nuez moscada, canela, las migas de pan integral y la almendra fileteada.


Disponer las láminas de mango sobre el resto de ingredientes.


Enrollar como si de brazo de gitano se tratra


Hornear  durante 5 minutos.


Sacar del horno, cortar en cuatro y servir espolvoreado con edulcorante.


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