Strudel de mango
PROGRAMA: Bajo en calorías
Ep: 8
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 mango
- 3 cucharadas de pan rallado integral
- 2 hojas de pasta filo
- 50 g mantequilla
- 25 g almendra fileteada
- Pizca de canela
- Pizca de nuez moscada
- 100 g de edulcorante en grano
Preparación de la receta
Precalentar el horno 200ºC.
Corte el mango en láminas finas.
Pinte la pasta por el interior de mantequilla fundida y espolvoree de nuez moscada, canela, las migas de pan integral y la almendra fileteada.
Disponer las láminas de mango sobre el resto de ingredientes.
Enrollar como si de brazo de gitano se tratra
Hornear durante 5 minutos.
Sacar del horno, cortar en cuatro y servir espolvoreado con edulcorante.
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