Pizza ripiena alla sasa (Pizza rellena con hojaldre)
PROGRAMA: Cocina Italiana T2      Ep: 22
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

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      INGREDIENTES PRINCIPALES

      • Masa de pizza casera
      • Masa de hojaldre refrigerada o congelada
      • Salsa de tomate casera
      • Mozzarella
      • Requesón
      • Jamón york
      • Aceite de oliva virgen
      • Pimienta negra

      Preparación de la receta

      Lo primero, estiramos la masa de pizza casera y la ponemos en una bandeja de horno untada con aceite.


      Después, mezclamos el requesón con una buen dosis de pimienta.


      A continuación, cubrimos la masa de tomate y añadimos mozzarella, jamón york y la mezcla de requesón y pimienta.


      Cubrimos todo con la masa de hojaldre.


      Seguidamente, pinchamos el hojaldre con un tenedor para que no suba demasiado y lo untamos con aceite.


      Horneamos durante 30 minutos a 180ºC aproximadamente, dependiendo de cada horno.


      Por último, dejamos reposar unos minutos fuera del horno y servimos.

      Trucos

      Las cantidades de los ingredientes son al gusto, en función de las preferencias.


      Podemos utilizar masa de pizza comprada, pero queda más rico con la masa para pan y pizza.


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