Pincho asturiano
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 manzana
- Cinta de lomo de cerdo
- Queso cabrales
- Nata líquida
- Panecillo tipo pulguita
Preparación de la receta
Cortamos unas rodajitas de pan y las ponemos a tostar en el horno.
Asamos la manzana en el microondas en un recipiente tapado con papel film unos 5 minutos.
En una sartén con unas gotas de aceite, doramos la cinta de lomo. En esa misma sartén, echamos un poco de queso cabrales y añadimos un chorrito de nata líquida para suavizarlo un poco.
Montamos el pincho poniendo el lomo sobre el pan, encima la manzana asada y acabamos con la crema de cabrales.
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