Mostachones

Echar harina en una tabla de cocina y formar un volcán.

En el centro, introducir levadura, canela, clavo y las almendras (tostadas previamente y trituradas).

Humedecer con un poco de agua y espolvorear el azúcar por encima.

Amasar bien todo el conjunto, incorporando agua de vez en cuando y lentamente.

Ir cogiendo porciones de la masa y darles forma redonda. Después aplastarlas. Hornearlas durante 4 ó 5 minutos a 200º C.

Dejar enfriar y servir.