Mermelada de moras

En primer lugar, poner las moras en un recipiente amplio para poder limpiarlas sin aplastarlas. Dejar reposar en remojo durante 1 hora, escurrir y aplastar con un tenedor.

Poner en una cazuela y llevar a ebullición bajando inmediatamente la llama, remover durante 15 minutos.

Pasado ese tiempo, añadir la miel y el azúcar. Remover bien hasta conseguir la textura deseada.

Apartar del fuego y pasar por un pasapuré. Ya está lista la mermelada.