Gazpacho de sandía
PROGRAMA: Blogueros cocineros      Ep: 9
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lava bien los tomates y el pimiento.

Corta la cebolla, el pimiento y los tomates en varios trozos.

Pela el ajo, córtalo a lo largo y quítale el germen del centro.

Corta la sandía en varios trozos y quita todas las pepitas que puedas.

Pon en el vaso de la batidora los tomates, la cebolla, el pimiento y el ajo. Bate hasta que quede bien fino.

Luego añade el aceite, el vinagre (la cantidad que prefieras), la sal y la sandía. Bate durante un minuto.

Luego prueba de sal y vinagre y si hace falta rectifica.

Mete en la nevera y déjalo allí hasta que esté bien fresquito.

Servir.