Ensalada de aguacate
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 179
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar preparamos una salsa rosa con mahonesa, ketchup, ralladura de naranja y unas gotas de brandy.

Después, troceamos y picamos todos los ingredientes de la ensalada finamente y los mezclamos en un bol.

Incorporamos la salsa rosa al bol, mezclamos todo bien y enfriamos un rato en la nevera.

Servimos con unos trozos de aguacate, de chatka y con la parte verde de la cebolleta cortada en juliana.

Receta propuesta por Marián Vázquez.