Ensalada canaria
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina sana.
- Ambiente: A diario, Exótica, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: De plato en plato
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Lechugas variadas
- 1 plátano
- Piña
- 1 mango
- Queso de cabra
- 200 g de bacón
- 200 g de lomo de atún
- 2 tomates
- Mostaza
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Preparación de la receta
Cortamos el beicon en dados y lo salteamos hasta dejarlo crujiente.
Cortamos también unos dados de atún y los salteamos junto con el beicon.
Preparamos las frutas limpiándolas, pelándolas y troceándolas.
Troceamos también el queso de cabra y el tomate pelado.
Ponemos en un plato las hojas de lechuga variadas, las frutas y el tomate. Colocamos también el queso y el bacón y el atún. Aliñamos con una vinagreta de mostaza, vinagre y aceite.
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