Ensalada canaria

Cortamos el beicon en dados y lo salteamos hasta dejarlo crujiente.

Cortamos también unos dados de atún y los salteamos junto con el beicon.

Preparamos las frutas limpiándolas, pelándolas y troceándolas.

Troceamos también el queso de cabra y el tomate pelado.

Ponemos en un plato las hojas de lechuga variadas, las frutas y el tomate. Colocamos también el queso y el bacón y el atún. Aliñamos con una vinagreta de mostaza, vinagre y aceite.