Crêpes de pato con mango y salsa de teriyaki
¿Cuántos vienen? Ep: 5
Las claves
- Ingr. prin.: Aves y Caza
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina de fiesta, Cocina del mundo.
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Pija.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: ¿Cuántos vienen?
- Episodio: 5
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Tortillas mexicanas
- 200 g de mango laminado
- 200 g de jamón de pato laminado
- 100 ml de salsa teriyaki
- 25 g de chalota picada
- 1 cucharada sopera de zumo de lima
Preparación de la receta
Primero, montamos las tortillas mexicanas rellenándolas con las láminas de pato, las láminas de mango, la chalota picada, unas gotitas de zumo de lima y un poco de salsa teriyaki.
Enrollamos con cuidado y cortamos cada tortilla en porciones más pequeñas.
Servimos acompañado con la salsa teriyaki en un cuenco pequeño.
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