Brochetas de plátano y bacon frito
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Plátanos verdes
- 6 lonchas finas de bacon
- Aceite de girasol
Preparación de la receta
En primer lugar, pelamos los plátanos y los envolvemos en las lonchas de bacon.
Para envolverlos, colocamos 3 lonchas por cada plátano de forma que queden las 3 juntas, una al lado de otra. Colocamos el plátano en uno de los extremos, de forma que quede perpendicular al bacon y enrollamos.
Pinchamos unas 4 brochetas por cada plátano y con ayuda de un cuchillo muy afilado, lo cortamos de forma que quede un pincho de brocheta por cada trozo de plátano.
Lo freímos en abundante aceite de girasol y servimos.
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