Brochetas de plátano y bacon frito

En  primer lugar, pelamos los plátanos y los envolvemos en las lonchas de bacon.

Para envolverlos, colocamos 3 lonchas por cada plátano de forma que queden las 3 juntas, una al lado de otra. Colocamos el plátano en uno de los extremos, de forma que quede perpendicular al bacon y enrollamos.

Pinchamos unas 4 brochetas por cada plátano y con ayuda de un cuchillo muy afilado, lo cortamos de forma que quede un pincho de brocheta por cada trozo de plátano.

Lo freímos en abundante aceite de girasol y servimos.