Brochetas de plátano y bacon frito Por: Marta Cárdenas
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina infantil,
Ambiente: A diario, Celebraciones, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Plátanos verdes
6 lonchas finas de bacon
Aceite de girasol
  1. Preparación de la receta

  2. En  primer lugar, pelamos los plátanos y los envolvemos en las lonchas de bacon.

  3. Para envolverlos, colocamos 3 lonchas por cada plátano de forma que queden las 3 juntas, una al lado de otra. Colocamos el plátano en uno de los extremos, de forma que quede perpendicular al bacon y enrollamos.

  4. Pinchamos unas 4 brochetas por cada plátano y con ayuda de un cuchillo muy afilado, lo cortamos de forma que quede un pincho de brocheta por cada trozo de plátano.

  5. Lo freímos en abundante aceite de girasol y servimos.