Bizcocho light

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 125 g de edulcorante en polvo
  • 4 Yemas de huevo
  • 4 Claras de huevo
  • 50 g de almidón
  • 75 g harina de trigo

Preparación de la receta

Lo primero que hacemos es montar las claras de 4 huevos a punto de nieve.


Cuando están casi montadas agregamos el edulcorante.


Una vez listo, incorporamos las yemas. Mezclamos.


Poco a poco agregamos la harina y el almidón mezclados. Removemos.


Introducimos la mezcla en un molde de silicona.


Cocemos el bizcocho a 180ºC durante 25 minutos.


Sacar del horno y desmoldar.


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