Bizcocho light
Por:
Araceli Conty

- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Light,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
125 g de edulcorante en polvo
4 Yemas de huevo
4 Claras de huevo
50 g de almidón
75 g harina de trigo
- PreparaciĆ³n de la receta
Lo primero que hacemos es montar las claras de 4 huevos a punto de nieve.
-
Cuando están casi montadas agregamos el edulcorante.
-
Una vez listo, incorporamos las yemas. Mezclamos.
-
Poco a poco agregamos la harina y el almidón mezclados. Removemos.
-
Introducimos la mezcla en un molde de silicona.
-
Cocemos el bizcocho a 180ºC durante 25 minutos.
-
Sacar del horno y desmoldar.