Arroz con champiñones a l'aurora

INGREDIENTES PRINCIPALES

• 200 grs. Arroz Blanco Largo
• 200 grs. Champiñones,
• 2 dientes ajo,
• Una ramita perejil,
• 1 vasito de vino blanco tipo Moriles,
• 1 copita Brandy,
• Unas gotas limón jugo,
• 2 cayenas,
• Aceite de oliva,
• Sal y pimienta.