Trucos y Consejos

Truco de los Dulces con Alma: Uso de brioche seco para pudding

Un pudding es una receta muy sencilla y de aprovechamiento, ya que la podemos preparar con pan duro, panettone, bollería,  magdalenas secas o brioches secos, entre otros.

Ésta receta nos permite utilizar alimentos que se han hecho duros o secos y nos parecen poco apetecibles.Sin embargo, si preparamos un pudding conseguiremos un postre con sabor y textura exquisitos.

Descubre las recetas de Bread & butter pudding con chips de chocolate y las Barritas de cheescake y brownie.

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Te invitamos a conocer todos los trucos de repostería de Alma Obregón en nuestro Especial Trucos de repostería con Alma Obregón en Dulces con Alma.

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