El Pozo

Volován de gambas

INGREDIENTES PRINCIPALES

  •  2 volován
  •  50 g gambas
  •  1 cucharadita de harina
  •  ½ cebolla
  •  Leche
  •  Sal
  •  Pimienta
  •  Aceite
  •  Mayonesa
// https://canalcocina.es/actualidad/noticias/bra-tu-casa-el-mejor-restaurante-del-mundo

Preparación de la receta

- Calentar la leche en el microondas. Poner horno a precalentar
- Picar la cebolla lo más fino que podamos y ponerla en una cazuela con  aceite a pochar
- Trocear las gambas y echarlas cuando la cebolla esté transparente
- Añadir la harina e incorporar la leche caliente. Cocer hasta que quede una crema. Salpimentar
- Rellenar los volován y cubrir con un poco de mahonesa
- Gratinar y sacar cuando estén dorados

¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!





La tienda de canal cocina