Tulipa

Primero, cascamos los huevos y los batimos.

Añadimos la harina y el azúcar y seguimos batiendo.

Echamos porciones de la masa en una bandeja y alisamos con una cuchara haciendo círculos.

Horneamos a 150º - 180º C.

Cuando se dore, despegamos con una espátula y colocamos las porciones en una flanera.

Cuando se hayan enfriado, sacamos las tulipas de las flaneras y ya están listas.

Son ideales para rellenar de helado, crema, etc.