Tosta pera y queso azul con vinagreta mostaza
INGREDIENTES PRINCIPALES
- : pera conferencia
- : queso azul
- : tostada tipo crackers
- : lechuga variada
- : mostaza dijon,limon,vinagre manzana,sal,miel,
- : pimienta negra
Preparación de la receta
pelar y cortar la pera, rociarla con zumo de limón y salpimentar
preparar vinagreta con una cucharilla de mostaza dijon , una cucharilla de miel, vinagre de manzana y remover con varillas.Añadir poco a poco el aceite de oliva .Salar al gusto
montar sobre cama de lechuga variada los trozos de pera, cortar trozos de queso azul al gusto y rociar la vinagreta colocar la tosta crackers para acompañar
Foto del plato terminado:
Trucos
también puedes usar vinagre balsámico blanco
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