Tosta de cecina con mango, rúcula y foie
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius
Ep: 197
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 rebanadas de pan de cereales
- 4 lonchas muy finas de cecina
- 1 Mango
- Rúcula
- 80 g de foie micuit
- Sal en escamas
- Aceite de oliva virgen
Preparación de la receta
Para comenzar, tostamos el pan de cereales en una sartén.
Cortamos el mango en dados. Rellenamos cada loncha de cecina con un poco de foie y unos daditos de mango.
Cortamos la rúcula en trozos grandes y la aliñamos con sal y aceite.
Emplatamos, colocando la rebanada y, sobre ella, la rúcula y los rollitos de cecina.
Servimos.
