Tosta catalana
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Rebana de pan The Rustik Bakery masa madre y cereales
- Escalivada
- huevo cocido
- anchoas
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación de la receta
Esta es una receta de aprovechamiento, por eso es fácil y rápida, con restos de escalivada de otra comida. Solo tenemos que tostar el pan, poner la escalivada encima con un poco de sal y aceite,sobre la escalivda un huevo cocido troceado a laminas, encima de este unas anchoas y terminamos el plato con un poco de pimienta recién molida
Foto del plato terminado:
Trucos
Si tenemos que hacer la escalivada el tiempo de cocinado aumenta, solo tenemos que hacer al horno las berenjenas, los pimientos y las cebollas y tendremos una escalivada buenisima¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
