TORTILLA FRANCESA DE CALABACIN
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 30g cebolla Cebolla
- 200g calabacin Calabacin
- 2 huevos Huevos
- 1/2 cucharada aceite oliva Aceite de oliva
- 1 pizca sal Sal
Preparación de la receta
Pelamos la cebolla y la picamos junto con el calabacin,pero éste sin pelar.Lo ponemos todo a pochar en una sarten junto con un poco de aceite.Batimos los huevos,añadimos sal e incorporamos las verduras ya pochadas. Cuajamos la tortilla y listo
Foto del plato terminado:
Trucos
la llamo francesa porque hace años cuando fui a francia una amiga me preaprao con toda ilusion una tortilla española pero usando patata congelada en dados.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
