TORTILLA FRANCESA DE CALABACIN Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Primero
Estilo: Cocina española,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
30g cebolla Cebolla
200g calabacin Calabacin
2 huevos Huevos
1/2 cucharada aceite oliva Aceite de oliva
1 pizca sal Sal
  1. Receta paso a paso
  2. Pelamos la cebolla y la picamos junto con el calabacin,pero éste sin pelar.Lo ponemos todo a pochar en una sarten junto con un poco de aceite.Batimos los huevos,añadimos sal e incorporamos las verduras ya pochadas. Cuajamos la tortilla y listo