Tortilla de mar

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 6 huevos
  • 4 patatas
  • 2 cucharadas de nata de cocinar
  • Pan de leÑa
  • Anchoas
  • 1 tomate
  • Aceite

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Tortilla de mar:

Pelar las patatas, rallarlas, freir en el aceite, primero a fuego rapido y luego a fuego lento , batir los huevos, sacar las patatas una vez fritas y aÑadir a los huevos remover volver a echar a la sarter cuajar la tortilla, sacarla y reservar, posteriormente rallar el tomate, partir el pan poner una capa de tomate rallado un chorrito de aceite de oliva poner unos trocitos de tortilla de patata y encima poner un par deanchoas. y listo para comer.
y disfrutar.

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