Tortilla de camarones
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina casera, Cocina española.
- Ambiente: A diario, Buffet, Friends, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocina Española
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 g de camarones (muy pequeños)
- 250 g de harina de fuerza
- Agua
- Sal
Preparación de la receta
En primer lugar, hacemos una masa con el agua y la harina, removiendo bien para que no queden grumos.
Añadimos la sal y los camarones, removiendo hasta conseguir una masa espesa y uniforme.
Freímos las tortillas en aceite muy caliente y las doramos hasta conseguir una textura crujiente.
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