Tortilla a la florentina
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 huevos
- 150 gr espinacas
- 2 cdas queso de untar (3medallones de queso de cabra)
- Sal y Pimienta
Preparación de la receta
Limpia las espinacas y corta los tallos. Saltéalas duran
te 3 ó 4 cuatro minutos en una sartén con un chorrito de aceite. Bate los huevos con el queso, añade las espinacas, remueve bien y cuaja las tortillas en una sartén con un hilo de aceite.
La puedes servir con pan con tomate.
Foto del plato terminado:
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