Tiramisú de mango
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius      Ep: 96
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 2

En primer lugar blanqueamos la yema de huevo con la cucharada de azúcar y mezclamos con el queso y la crema.

Por otro lado, exprimimos la naranja y mojamos los bizcochos de soletilla con su zumo y un chorrito de Grand Manier.

Troceamos el mango y reservamos.

Montamos el tiramisú en una copa, poniendo una base de bizcochos y alternando capas de mango y crema.

Terminamos decorando con mermelada de fresa y una hoja de menta.

Servimos.