Tiramisú

Montamos las yemas al baño maría con 4 cucharadas de azúcar, hasta que quede una crema espesa. Por otro lado montamos la nata con las otras 2 cucharadas de azúcar, y unimos las dos cremas con suavidad. Vamos montando el plato poniendo una capa de bizcochos bañados en café (podemos endulzar el café como queramos, o añadir algún licor) con la crema de queso, terminando con una capa de crema. Para terminar espolvoreamos el cacao, y dejamos enfriar en la nevera.

Foto del plato terminado: