Tepai

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • tomates de rama
  • aceite
  • azúcar y sal
  • almendras
  • tomate frito
  • miel
  • orégano
  • perejil
  • gouda
  • anacardos

Preparación de la receta


Pela el tomate.


Corta el tomate y el queso en rodajas.


Ahora vamos a preparar la salsa de tomate los anacardos y las almendras, y después la mitad de las yerbas (orégano y perejil).


Mezcla la miel, el azúcar, el aceite y la salsa de tomate.


Pon la salsa resultante en la sartén y ponla a fuego medio 4 minutos.


Para emplatar este plato coloca una rodaja de tomate y otra de queso hasta acabar con las rodajas.


Echa la salsa por encima bien caliente y esparce el resto del orégano y el perejil, sazona y listo.


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