Tepai
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina vegetariana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
tomates de rama- aceite
- azúcar y sal
- almendras
- tomate frito
- miel
- orégano
- perejil
- gouda
- anacardos
- Receta paso a paso
- Pela el tomate.
Corta el tomate y el queso en rodajas.
Ahora vamos a preparar la salsa de tomate los anacardos y las almendras, y después la mitad de las yerbas (orégano y perejil).
Mezcla la miel, el azúcar, el aceite y la salsa de tomate.
Pon la salsa resultante en la sartén y ponla a fuego medio 4 minutos.
Para emplatar este plato coloca una rodaja de tomate y otra de queso hasta acabar con las rodajas.
Echa la salsa por encima bien caliente y esparce el resto del orégano y el perejil, sazona y listo.
