El Pozo

Tempura de verduras
PROGRAMA: 4X20      Ep: 109
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Zanahorias
  • 200 g de Judías verdes
  • 1 Calabacín
  • 1 manojo de Espárragos
  • 3 Cebolletas
  • 200 g de Harina de tempura
  • Agua helada
  • Sal
  • ½ l de aceite

Preparación de la receta

Trocear las verduras.


Mezclar la harina de tempura con el agua fría. Pasar las verduras por esta masa y freír en abundante aceite caliente. Escurrir y sazonar.


Servir.


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