Tartaletas de verduras y pollo
PROGRAMA: Vuelve a lo natural      Ep: 14
Tiempo: alto | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lo primero, preparamos la masa de las tartaletas. Mezclamos bien todos los ingredientes y trabajamos unos minutos. Dejamos reposar unas horas.

Una vez ha reposado, la estiramos y la cortamos a la medida de las tartaletas.

Forramos cada una de las tartaletas con la masa y pinchamos.

Cubrimos con papel de aluminio y las metemos en el horno durante 10 minutos.

Transcurrido este tiempo, quitamos el papel de aluminio y las horneamos 5 minutos más.

Por otro lado, cortamos en trocitos las verduras y las pochamos con un poquito de mantequilla en una sartén.

Cortamos el pollo en daditos y salpimentamos.

En un bol batimos los huevos con la nata, sal y pimienta.

Unimos la mezcla anterior con las verduras y el pollo. Mezclamos todo bien.

Rellenamos las tartaletas.

Horneamos hasta que se cuaje bien y gratinamos, unos 20-30 minutos.

Servimos.