Tarta rápida de plátano y natillas
Los 22 Minutos de Julius      Ep: 236

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta y Cereales
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina dulce.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Los 22 Minutos de Julius
  • Episodio: 236

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Plátano
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 chorrito de ron tostado
  • 150 g de natillas preparadas
  • 2 Magdalenas
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Menta fresca

Preparación de la receta

Para comenzar, derretimos una cucharada de mantequilla y la mezclamos en un bol junto con las magdalenas desmigadas. Removemos bien y reservamos.


Después, troceamos el plátano en rodajas finas. Lo ponemos a caramelizar en una sartén con mantequilla y azúcar moreno. Damos unas vueltas, vertemos el ron y flambeamos. Retiramos y reservamos.


Emplatamos en vasitos, poniendo una base de magdalenas, cubriendo con las natillas preparadas y terminando con el plátano caramelizado.


Decoramos con una hoja de menta y servimos.


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