tarta oreo gigante

primero picar las galletas y mezclarlas con la mantequilla, la miel y la harina.
poner en un molde desmoldable de unos 23 cm la mitad de la preparación y con el dorso de una cuchara ir apretando la mezcla.
hornearlo durante 10 minutos a 170 grados.
Enfriralo fuera del horno y meter en la nevera una media hora. Sacarlo del molde posteriormente y quedará una galleta.
Repetir lo mismo con la otra mitad de la mezcla, hasta tener dos galletas gigantes.
Despues derretir dos cucharada de mantequilla y cuando esté derretida meterle el chocolate blanco quitando el cazo del fuego. Quedará una crema.
Subir la nata con varillas eléctricas y añadir un poco de azucar avainillado durante el proceso.
Mezclar con espátula las dos mezclas suavemente y conseguireis una mousse.
Coger una galleta gigante y meterla de nuevo en el molde que habíamos utilizado antes, Echar por encima la mousse y encima de la mousse colocar la otra galleta cuidadosamente para no aplastar la mousse.
Dejar enfriar media hora o una hora en la nevera.
Fundir el chocolate negro con un poquito de mantequiila y cuando la mezcla esté ya hecha, añadirle un chorrito de nata liquida.
Desmoldar la oreo y echar la mezcla de chocolate por encima y por los lados.
Receta terminada.

Foto del plato terminado: