Tarta manzana

Ponemos a calentar el horno a 180ºC.

Abrimos el hojaldre y doblamos por la mitad por el lado más largo, y desdoblamos el hojaldre en una de las mitades colocamos los trozos de manzana pelados y troceados como más os guste.

Espolvoreamos con azúcar, canela y distribuimos unos pegotes de mantequilla. Y por la otra mitad del hojaldre hacemos unos cortes con el cuchillo.

Doblamos cubriendo las manzanas y cerramos los bordes sellando con un tenedor. Pintamos con el huevo batido

Lo metemos en el horno y horneamos hasta que el hojaldre esté dorado unos 15 minutos aproximadamente (vigilar que cada horno es diferente).
Una vez dorado, sacamos del horno y espolvoreamos con azúcar glass.