Tarta fácil de manzanas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 disco de hojaldre
- 4 manzanas rojas
- 1 manzana verde
- 4 galletas maria
- 5 nueces
- 4 cdas azúcar
- 1 huevo
- 1 cdita canela en polvo
Preparación de la receta
Colocar en un molde enmantecado, el disco de hojaldre. Pincelarlo con clara de huevo.
Cocinar en microondas 3 manzanas rojas,quitarles la piel y convertirlas en puré. Dejar enfriar. Agregarle el azúcar, las nueces picadas, las galletas trituradas, el resto de huevo y la canela.
Poner el relleno sobre la masa. Quitar el corazón y cortar la manzana roja y la verde con cáscara, en láminas finas. Colocarla por encima del relleno, intercalando cada color, en forma circular.
Hornear a 200ºC hasta que el hojaldre esté dorado. Al salir del horno, pincelar con la mermelada de albaricoque, reducida con un poco de agua, para abrillantar.
Foto del plato terminado:
