Tarta de queso con frambuesas y azúcar glas
Sabor de Hogar      Ep: 20

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Sabor de Hogar
  • Episodio: 20

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 huevos
  • 600 g de queso crema
  • 200 g de azúcar
  • 350 ml de nata
  • 30 g de harina
  • 100 g de frambuesa
  • Azúcar glas

Preparación de la receta



En el capítulo 20 del programa de televisión Sabor de Hogar, Juan Pozuelo prepara la receta de Tarta de queso con frambuesas y azúcar glas.

En un bol batimos los huevos y el azúcar.


Añadimos el queso crema.


Mezclamos y añadimos la harina.


Batimos bien y añadimos la nata mientras batimos.


Vertemos en un molde forrado con papel sulfurizado.


Horneamos a 210ºC durante 40 minutos.


Dejamos reposar en el horno entreabierto y apagado durante 15 minutos.


Servimos decorando con frambuesas y azúcar glas.


En este episodio del programa Sabor de hogar, el cocinero Juan Pozuelo también nos enseña a preparar la receta de Patatas con costillas y níscalos.


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