Tarta de queso al romero
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 245
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar hacemos un caramelo poniendo azúcar en una sartén caliente hasta que se derrita.

Batimos los huevos, añadimos el queso, previamente rallado, el azúcar y la nata y batimos bien.

Introducimos en flaneras individuales regadas con el caramelo y horneamos a 150º C hasta que cuaje, unos 20 - 25 minutos.

Servimos y acompañamos con una ramita de romero y un coulis de frambuesa.

Receta proporcionada por Jesús Belmonte