Tarta de queso
Cocinamos contigo      Ep: 374

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocinamos contigo
  • Episodio: 374

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 9 claras de huevo
  • 1 huevo entero
  • 400 g de queso cremoso
  • 740 g de leche condensada
  • 1 quesito
  • 3 vasos de leche
  • Aceite de girasol
  • Para la decoración:
  • Mermelada de arándanos
  • Frambuesas
  • Azúcar glasé
  • Palo de canela

Preparación de la receta

Para empezar, trituramos todos los ingredientes con la batidora y vertemos la mezcla en un molde previamente untado con aceite de girasol.


Después, horneamos al baño maría durante unos 35 minutos a 160º C o hasta que esté bien cuajada.


Dejamos enfriar y desmoldamos.


Servimos con mermelada de arándanos, frambuesas, azúcar glasé y un palito de canela.


Receta propuesta por Ana Mª Gallego


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