Tarta de queso
Por:
Sergio Fernández
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Cocina dulce,
Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
De la abuela,
Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
9 claras de huevo- 1 huevo entero
- 400 g de queso cremoso
- 740 g de leche condensada
- 1 quesito
- 3 vasos de leche
- Aceite de girasol
- Para la decoración:
- Mermelada de arándanos
- Frambuesas
- Azúcar glasé
- Palo de canela
- Preparación de la receta
Para empezar, trituramos todos los ingredientes con la batidora y vertemos la mezcla en un molde previamente untado con aceite de girasol.
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Después, horneamos al baño maría durante unos 35 minutos a 160º C o hasta que esté bien cuajada.
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Dejamos enfriar y desmoldamos.
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Servimos con mermelada de arándanos, frambuesas, azúcar glasé y un palito de canela.
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Receta propuesta por Ana Mª Gallego
