Tarta de oreo

Las claves

  • Ingr. prin.: Chocolate
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina para novatos.
  • Ambiente: Celebraciones.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 gr mantequilla
  • 125 gr chocolate negro
  • 2 huevos L
  • 200 gr azúcar
  • 100 gr harina

Preparación de la receta


Derretir la mantequilla junto con el chocolate al baño maría


Mezclar los huevos con el azúcar y mezclar con la mezcla de mantequilla con chocolate


Añadir a la mezcla la harina tamizada previamente


Verter la mezcla en un molde bajo de silicona o en su defecto en un molde con papel para hornear untando los bordes con mantequilla


Hornear a 200 ºC durante 20-30 minutos
Comprobar el estado pinchando en el centro ( debe quedar algo pegajoso por el centro por lo que el cuchillo no debe salir limpio del todo)


Una vez horneado dejar enfriar sobre una rejilla, decorar y servir con una bola de helado de vainilla

Trucos

Una vez hecho y frío, decorar con azúcar glass o con cacao en polvo
También se puede bañar con una fina capa de chocolate para cobertura
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