Tarta de ciruelas claudias
El toque de Samantha Ep: 83
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce, Cocina de fiesta.
- Ambiente: Friends, Last minute, Veraniega.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: El toque de Samantha
- Episodio: 83
- Le gusta a 7 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 plancha de hojaldre
- 1 kg de ciruelas claudias
- 125 g de azúcar
- 50 g de azúcar moreno
- 100 g de mantequilla
Preparación de la receta
Lo primero, extendemos la plancha de hojaldre sobre de una placa de horno.
Lavamos y cortamos las ciruelas en gajos.
Colocamos la fruta encima del hojaldre.
Seguidamente, cortamos la mantequilla en dados y la distribuimos.
Espolvoreamos, sobre la tarta, azúcar blanco y moreno.
Horneamos a 175ºC durante aproximadamente 30 o 45 minutos, hasta que las ciruelas se hayan ablandado y caramelizado sin perder su forma.
Servimos.
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