Tarta de chocolate y queso
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 225 g. de galletas
- 65 g. de mantequilla
- 500 g de queso mascarpone
- 350 g de crema de queso untar
- 3 huevos
- 175 g de azúcar
- 225 g de chocolate blanco
- 225 g de chocolate negro
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tarta de chocolate y queso:
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida. Poner como base de la tarta en un molde desmoldable.
Mezclar los dos quesos y los 3 huevos con una batidora.
Derretir los chocolates por separados le añadimos la mitad de la mezcla anterior a cada uno de los chocolates .
Echamos primero la mezcla de chocolate negros y la extendemos, luego añadimos la mezcla de chocolate blanco.
Hornear durante 50 minutos a 140 grados.
Dejamos enfriar y refrigeramos un mínimo de 6 a 8 horas.
Mezclar los dos quesos y los 3 huevos con una batidora.
Derretir los chocolates por separados le añadimos la mitad de la mezcla anterior a cada uno de los chocolates .
Echamos primero la mezcla de chocolate negros y la extendemos, luego añadimos la mezcla de chocolate blanco.
Hornear durante 50 minutos a 140 grados.
Dejamos enfriar y refrigeramos un mínimo de 6 a 8 horas.
